纳豆是什么味儿

纳豆的味儿和口味都较为怪异，一般人无法接纳。由于纳豆的造成来自于蛋白的溶解，而蛋白质分解成碳水化合物的全过程中，则会造成一种与众不同的味儿。另外纳豆也有粘乎乎的金属拉丝，这也是很多人接纳不上的一点。但实际上纳豆粘乎乎的金属拉丝对人具备非常好的健康保健作用，可以用具有非常好的溶血栓、降低血脂健康保健作用。因此，针对以健康保健作用为目地的人而言，吃纳豆，最美味含有粘乎乎金属拉丝的纳豆。

纳豆的服用忌讳

一切全是具备多面性的，纳豆虽好，但也不是每个人都合适服用。纳豆带有较高的蛋白及漂呤等物质，可引起痛风、加剧肾脏功能承担，身患痛风和血尿酸浓度值提高的病人最好是不必多吃。

由于纳豆中的漂呤还能够刺激性胃酸和胰腺代谢胰蛋白酶，这对自身有胃病或是有胰腺炎的人是一种承担，会导致病况加剧，因而有胃病或是胰腺炎的人员最好是也不必服用纳豆。