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哪个部位的牛排最好吃

发布时间:2021-11-18 8:50:47

纽约客和菲力一样,同归属于前腰脊肉,纽约客的肉质地化学纤维较为粗,略微带哟一些嫩的筋,油珠遍布得并并不是很匀称和好看,可是许多 饕客都非常喜欢纽约客嫩中带腴、甘甜汁多的口味。

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要想另外品味二种口感得话,何不挑选丁骨或是红屋,丁骨的正中间拥有T字型的大骨,两边常有开启肉排,一边是菲力,一边是纽约客,肉质地一边细致,一边粗狂,给你另外获得二种考虑。

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肋眼牛排,源自于牛肋脊的位置,尽管乜有腰脊肉那麼细嫩,可是接近骨头的骨边肉素来美味,而肋眼更是此类美味可口,油嫩的丝袜高跟鞋里边夹着Q弹带劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够劲,并且油珠十分丰富多彩,年青人对肋眼牛排一直五星好评持续。

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