东瓜属葫芦科，东瓜能够 用来熬汤，又可以炒食，针对女性减肥又有协助。东瓜以老瓜耐储运，千味佳，老东瓜最好是生长发育充足，成熟，肉质地牢固。

羊肉冬瓜汤的作用与功效

1、补气血补阴牛肉温性味甘，带有丰富多彩的蛋白、糖原、碳酸盐、人体脂肪、维生素b2、维生素D及维他命C等营养元素，常常适当服用，能够 在一定水平上具有补气血补阴，养肝明目的功效，对身体身心健康有益处。

2、有利排尿排水管道东瓜凉性食物，水份成分丰富多彩，进到身体后历经膀胱经，具备有利排尿排水管道的作用，对身体健康有一定协助，因此喝羊肉冬瓜汤能够 具有有利排尿排水管道的功效。