牛羊肉是我们了解的一种肉类食物，它是大伙儿在平常会常常吃这类食材，而由于牛羊肉是很美味的，因此说成最该我们在平常常常吃的滋补养生食材，大伙儿吃的情况下应当留意方式才行，非常是五香牛肉很非常好，是大伙儿十分喜欢的牛羊肉方式，那麼实际五香牛肉如何，一起跟随网编看来一下吧。

五香牛肉的做法

五香牛肉是十分美味的食物，由于吃起來的味儿很好，所以说变成了很多人都喜欢的牛羊肉食材，并且事实上我们在家里是能够烹制出美味可口的五香牛肉吃。

最先我们需要把牛羊肉用冷水侵泡上一天，而我们在半途是得换三次小水泡流血水，并且我们需要捞起来泡好的牛羊肉，随后就可以用竹签子在肉粒上扎洞，那样是能够让牛肉羹非常容易进味的。针对肉粒而言，在其中是需要添加葱蒜、白芍、米酒的，还需要我们添加甜面酱、糖、盐、白砂糖，随后我们要用力去抓均，腌渍上三钟头就可以了。

针对腌渍好的牛羊肉而言，需要我们把腌渍好的酱汁一起放进到冷水锅中，直到沸腾后的就可以去煮上一个钟头了。并且需要我们在炒菜锅中去放进适当的植物油和白砂糖，去熬制成炒糖色。针对熬好的炒糖色而言，在其中我们是应当先后的添加米酒、沸水、麻椒、八角、良姜、丁香花、白芍、盐、生抽，还需要小量的酱油、糖、葱、姜。直到沸腾了以后，我们再放进煮好的牛羊肉，用文火去煮上25分鐘就可以了。最终我们把彻底酱好的的牛羊肉放凉切成片全盘，就可以吃完。