米豆腐的功效与作用
发布时间:2021-11-18 8:49:24
打浆。打浆的水和米的占比为1比2
煮浆,在清洗油渍的炒锅里放进适当的水(1KG米放2KG水),随后倒进磨好的粘米粉。煮浆时边煮边搅,刚开始用火灾煮,至半生不熟时要文火,边烧边搅,煮开才行,约需15分鐘
成形。煮开的粘米粉变为粘稠,趁着热装进事先准备好的器皿内。器皿的尺寸以米豆腐的薄厚来选中,一般以3-10公分为宜。器皿需要铺薄料,装时要薄厚匀称。待制冷后就可以
米豆腐汤做法:
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