番茄的籽是翠绿色的能吃吗？回答是不能吃。一切正常完善的番茄一般外边红了之后，里边的籽是淡黄色的，某些的西红柿品种来到完善也是翠绿色的，但里边的籽确是淡黄色或是是变黄的。这类番茄，极有可能是用乙烯利崔熟的，番茄中带有一些龙葵碱，对身体有一定的损害，因此建议别吃。

吃西红柿的益处有：1、番茄具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、滋阴降火、清热去火、祛瘀清热利湿的作用。2、因为番茄中维生素D、维他命C的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。3、番茄中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症；此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡。