没有黄油怎么做蛋挞皮
发布时间:2021-11-18 8:48:15
无需无盐黄油能够 做蛋挞皮的。制作蛋挞皮的全过程中的,秘方内的无盐黄油(块状酥油)主要是装修隔断整体面层中间的黏连,使面皮分离出来有层级。根据这一基本原理,那麼硬包酥用的油酥饼即可以用替代这一功效。油酥饼的秘方是由植物油脂与低筋粉组成的,在其中植物油脂可以用动物油、食用油等。
沒有黄油怎么做蛋挞皮?
油酥饼秘方:食用油:50%低筋面粉:100%
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