据统计，珉谷镇顶肖村出的鸡枞菌是黔西南州最好是的野山菌，按以往状况，7月至8月中下旬是贞丰降雨量充足，到那时候很多的野山菌可能破茧而出，几十种野山菌可供群众享受。外县的顾客都是到这儿来回收菌子，针对本地农民来讲，每到出菌季竞相进山採摘取得城镇市集或县里售卖，收集、市场销售天然的食用菌菌种已变成很多农户勤劳致富的关键来源于。

怎样购买鸡枞菌

因为鸡枞菌价格昂贵，因而大家对其购买也是十分有注重的，那麼到底怎样购买呢?鸡枞菌肉厚肥大，质细条白，味儿鲜香甜脆，子实体中等水平至大中型。，菌盖表层光洁，顶端明显突起呈斗笠形，暗红色或深褐色、浅米黄色、灰白至奶咖色，大长老后辐射状裂开，有时候边沿翻起，极少数菌有放射形。子实体充足完善并将要烂掉时有独特强烈香味，嗅觉灵巧的人能够在10余米外嗅到其香气。菌肉乳白色，偏厚。在购买时，以身干、肉厚、结晶状的为优。