一般状况下无盐黄油最好挑选冷冻，由于冷藏这类方法会改变无盐黄油內部的水分含量，会造成溶化后的无盐黄油造成颗粒化。另外我们在储存无盐黄油的情况下还要留意对它开展密封性，那样才不容易反味。

黄油过期了还能用吗：

不能的，到期的无盐黄油会滋长危害病菌，对身体不太好，并且到期的无盐黄油会外流营养成分造成臭味，因此不能服用。

无盐黄油（Butter）是用牛乳生产加工出去的，把新鲜奶多方面拌和以后顶层的粘稠状物块滤掉一部分水份以后的物质。关键作为调味料，营养丰富但含脂量很高，因此不必太过服用。