怎样辨别罐装生抽品质

现阶段目前市面上的李锦记、碧海、加加、厨邦等全是非常好的知名品牌，假如还不安心，能够按下边几个方面方法挑到品质不错的生抽。

1、晃动玻璃瓶：好生抽摇起来会起许多的泡沫塑料，不容易散去，而伪劣生抽摇晃时只能小量泡沫塑料，而且非常容易散去。

2、看色调：一切正常的生抽色调为回应的淡褐色，质量好的色调会稍深一些。但假如色调过深的生抽香味、味道会少一些；这类生抽只合适清炖用。

3、闻味道：开启瓶塞后，未碰触瓶塞，高品质生抽就可嗅到一股深厚的酱香气和酯香气，伪劣生抽香味或异味重。