别名茴芋、甘储、红薯、朱薯、金薯等，属管状花目，旋花科一年生木本植物。地瓜带有与众不同的生物类黄酮成份，能促进大便顺畅，可合理抑止乳腺癌和结肠癌的产生；能提升消化系统的作用，滋补养生肾脏，还可以合理治疗肝炎和黄疸。地瓜蛋白品质高，可填补稻米、白面粉中的营养成分缺少，常常服用可提升身体对正餐中营养成分的使用率，让人身心健康、益寿延年。

▸作用与功效

大便顺畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性温。能健脾养血，宽肠润肠，滋阴降火（生用），脾虚气弱，大便不通畅；肺胃有热，口干喉干。

▸营养成分(益处)

1.和血补中：