第五，强壮骨筋。许多老人都感觉小朋友或是老年人发脾气会得软骨病，这实际上是十分不正确的定义，醋中丰富多彩的维他命和碳水化合物可以和身体的优质蛋白质融合产生醋酸钙，提高人体优质蛋白质的消化吸收，使人体更为的身心健康和健壮，反倒可以强壮骨筋。

第六，提升身体免疫力。发烧感冒的情况下会用醋煮姜来散寒，实际上醋也可以除菌消炎，长期性食醋的人得了流行性感冒、呼吸系统疾病、胃肠道疾病的几率要比不食用醋的人低得多。

第七，美容美体。食用醋中带有身体不可以缺乏的营养元素铜，它对身体的秀发拥有十分大的影响，可以对皮肤和秀发又维护功效。自古记述醋当药，可以生发、美容护肤。