牡蛎的吃法有什么?杜蛎是我们餐桌上普遍的海产品，广州人叫腌制的生虾，闽南地区叫蚵仔，碳烤生蚝，蚵仔煎全是令人垂涎三尺的特色美食。下边为详细介绍牡蛎的吃法和服用忌讳。

腌制的生虾里边灰黑色的东西能吃吗

腌制的生虾补阴，肥嫩嫩滑，干蚝滋阴补阳。适合体质虚寒的少年儿童，阳虚躁热失眠，心神不宁者服用。也是一种难能可贵的防癌海鲜产品。服用腌制的生虾应当留意里边的黑的东西不能吃，那时候是类化合物和细沙，建议吃以前先把腌制的生虾放到食盐水里1-2钟头，尽可能地把细沙都新陈代谢出去。由于扔掉食盐水的情况下，里边也有许多 灰黑色的东西和细沙，那就是说的东西。

吃生蚝的益处：

1、提高免疫力