加温后再吃较为安心。

尽管留宿的小米汤能够 立即服用，可是小米性凉，立即服用留宿的小米汤非常容易刺激性胃肠，对胃肠不大好的人而言，可能也有出現腹痛腹泻等身体不舒服的病症，因而，一般建议加温后再吃比较好。

小米汤营养成分

1.小米中汗蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物这几类关键营养元素成分很高，并且因为小米一般 不必特制，因而储存了较多的营养元素和矿物，在其中维生素b21成分是稻米的好几倍，矿物的成分也高过稻米。一般谷物中不带有的胡罗卜素，小米每100克成分达0.12mg。

2.小米含铜量突显，有非常好的补血补气实际效果，其磷成分也很高，是稻米的2~3倍，带有很多的维生素E，为稻米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，成分比为66：1，膳食纤维素是稻米的4倍，但其蛋白中磷酸氢钙成分很低，因此应与黄豆和肉类食品等碳水化合物成分较高的食材同食。