海带丝有“长寿菜”、“水上之蔬”“碘总冠军”的美名，因此要常常的给家人吃些海带丝，但是最好是少买那类色调艳丽，绿色看上去非常漂亮的新鮮的干海带丝和海带根，以便吃着安心還是买干海带自身泡开，每一次多泡上一些，解决好之后放到电冰箱里冷藏，能够随时随地拿取十分的便捷。干海带泡发后有泡是什么原因呢？

1、 海带丝在海底生长发育，经海微生物菌种咬后，而造成的反映。

2、海带丝中带有很多的褐藻胶，经二次泡开会造成汽体，造成小水泡。

无论哪样原因，泡沫里所含的是胶类化合物。现阶段调查报告，无法表明对人体危害，因而大伙儿无须慌乱。