多年生长 草本植物或略成半灌木状，主茎有浓郁香味。茎单身或极少数，深褐色或灰棕褐色，尖部稍木制化，上端萆质，并有极少数短的发枝，叶厚纸版，上边被灰白短软毛，尖部一般 无假苞片或很小的假苞片;上端叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆型，卡罗拉管形或高脚红酒杯状，外边有腺点，花药狭线型，花柱与卡罗拉近等长或略善于卡罗拉，艾叶草中带有很多的成分，除开挥发油以外，还带有鞣质，紫铜，醇，含糖量，营养元素和别的有机化学成份，这种成份可以合理协助调整身体营养成分要求，艾叶草可作“艾叶茶”、“艾草叶汤”、“艾草叶粥”等菜谱，以提高身体对病症的抵抗力。