3.煎中药的溫度:煎中药溫度的高矮,中医学称作"熟度"一般习惯性上称之为"慢火"或"文火"。说白了慢火，便是弱火,溫度升高迟缓,水分挥发比较慢。说白了文火，便是强火,溫度升高快,水分挥发的也快。如煎中药时熟度过强,水分挥发快，会影响成分的浸取,也非常容易糊底。相反,熟度弱,煎制的药实际效果就差。一般是在未烧开前要文火，至烧开后再改成慢火,维持在微沸情况,可缓减水分的挥发,那样有益于成分的煎出。

4.煎制時间:关键依据药品和病症的特性,及其药品的状况而定。一般对第一煎以烧开刚开始测算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。

治感冒类药，第一煎10-15分鐘,第二煎15-20分钟。

滋补养生类药，第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。

5.取材药水量:一般指一剂药经2次煎制合拼后的药水量。成年人取400-600ml,每天分2次服食。少年儿童取200-300ml,每天分两到三次服食。