山药枸杞粥能够提高生理学特异性，快速恢复元气，缓解疲劳，口感清新，低热量、高营养物质，协助基础代谢而做到美容护肤目地，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的作用。女人更年期间宜多服用。

山药枸杞粥是以淮山药、枸杞子、小米为原料。淮山药强强健脾养胃健肾，枸杞子护肝，小米补阴健脾胃。肠胃作用较为弱的或是肠胃不好的，每日吃一段淮山药，蒸着吃或是煮着吃，十分有好处，不建议煎炸或是制成拔丝山药哈。

这粥合适的群体十分多，例如：肾气不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝肾阴虚等造成的大便溏泄大便不成型、四肢乏力、懒言犯懒、眼干眼涩、脱发、气血两虚BM、尿频尿急等都很效，一切正常的人常常喝也可以具有增强体质的作用。