青柠檬是芸香科柑橘属的常绿植物灌木植物，原产地东南亚地区，现关键原产地为英国、西班牙、意大利和古希腊。关键为打汁用，有时候也用作烹制调味品，但基本不作为生鲜。青柠檬由阿拉伯人带往欧州，古罗马、古巴比伦的参考文献中均无记述，15新世纪时才在西班牙热那亚刚开始种植，1494年在亚速尔群岛出現，含有维他命C，有很多类型，如尤击败，佛罗伦萨，香柠檬等。

苹果是新鲜水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属绿色植物，其树为落叶乔木。苹果的果子含有矿物和维他命，是大家常常服用的新鲜水果之一。苹果是一种低脂食物，每100克只造成60大卡发热量。苹果中营养元素可溶大，易被身体消化吸收，故有“活水”之称。其有益于融解硫元素，使皮肤润化细嫩。听说“每日一苹果，大夫杜绝我”。