“那样的白汤，能有啥营养成分？”假如你也那样看东瓜花蛤汤得话，你也就不对！东瓜在夏天而言但是必吃的蔬菜水果，具备有利排尿清热解毒的功效。而蛤蜊里边含有维他命C和B1，对身体作用但是十分多。

东瓜花蛤汤的东瓜能够清热化痰、消肿清热利湿、改进肾病水肿、调整血糖值和胆固醇、血糖的功效，能够具有避免动脉硬化的作用。对女士来讲，东瓜还能美容护肤护肤，抑止色素的沉定，降低色斑产生。

这道汤的另一位主人公——蛤蜊，拥有蛋白、碳酸盐、糖原及其维生素D、B1、B2等，并且蛤蜊的钙成分在海货中但是引领者哦！每100克是的蛤蜊，里边的钙成分就做到130mg，尽管不可以和乳制品相提并论，但也归属于高品质的优质蛋白质来源于哦。

下边就为大伙儿详细介绍东瓜花蛤汤的作法。

原材料：东瓜1000g，蛤蜊400g，盐适量，姜5片，大葱2棵