鸽子汤是一种十分美味的食物，里边会加上一些大枣，枸杞子，营养成分丰富多彩，又拥有 一定的养生保健功效，针对各式各样的病症都能够具有非常好的医治功效，喝一些鸽子汤就可以清热去火，补气养血，还能够做到清肝火壮肾作用，下边就给大伙儿介绍一下鸽子汤如何炖?

鸽子汤如何炖

炖鸽子汤需要提前准备大枣，姜片，瘦猪肉，幼鸽，把幼鸽的脚除去，姜片切割成块状，瘦猪肉切片，锅里边添加适量冷水，把幼鸽，姜片，猪瘦肉装进去鲜血除去，随后捞出来清理干净，提前准备一个碗，把猪瘦肉倒入，再放进冷水，大枣，姜片，幼鸽，隔水蒸煮4个钟头，蒸熟之后就可以起锅吃完。

鸽子汤如何炖补气补血

清炖鸽子汤，需要提前准备一只新鮮幼鸽，枸杞子，姜片，味精，锅里边添加适量的水烧开，随后把幼鸽装进去，需要持续的把水浇在幼鸽上边，不断的洗，洗干净之后就不容易有白沫子，內脏焯一下，把內脏塞到幼鸽腹部里边，随后放进炒锅中，添加适量的水及其姜片盖上外盖，隔水炖两个小时，炖好之后添加枸杞子一些味精盐调料就可以吃完。