蒲公英茶制作窍门
发布时间:2021-11-18 8:38:02
3、炒锅烧开,蒲公英叶下锅,火灾炒,炒出水量后,倒出不必要水分,转低火炒干水分。
4、待蒲公英水份较少时,转文火,用手抓炒,能认知茶炮制中对环境湿度,溫度、熟度的把握,炮制方式同炒茶技巧,成茶即熄火。
5、最终再将炒好的荼叶放到阴凉的地方放凉晾晒就可以了。
小提示:还可以将蒲公英花晾干后再炒。
二、婆婆丁根炒茶方式
1、将蒲公英的根清洗切割成5mm上下的段儿。
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