1、田草苗含有多种多样的蛋白质及碳水化合物化合物化合物，带有铁、钙、磷及胡萝卜素，其性繁花落尽味甘，有活血化淤有益小便、清热去火消肿、去肝火清目之功效，夏天尤其是气候湿寒、易易上火的广东，称作养生健康美味可口。

2、此外，田草苗還是女士的最爱，因为它不仅嫩肤美白，还称作四星级瘦身减肥食品，公司热值很低，每100克含有的脂肪量不了1克，做一碟调凉菜田草苗，可以做为晚上的减脂餐了，色香味俱全又营养元素。

田草苗含有多种多样的蛋白质及碳水化合物化合物化合物，带有铁、钙、磷及胡萝卜素，其性繁花落尽味甘，有活血化淤有益小便、清热去火消肿、去肝火清目之功效，口感清爽爽脆，深受偏爱。黑豆营养丰富，每豪克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维素10.2克、碳水化合物化合物化合物23.3克、钙224mg、镁243mg、钾1377mg、磷500mg，还含有人体不可或缺的维他命b21、B2、C、维他命b3和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。

夏天吃田草苗可以说合尽时须。有"药王"之称，用它生产的芽苗自然也具有一定的作用与功效---含有多种多样的蛋白质及碳水化合物化合物化合物，带有铁、钙、磷及胡萝卜素，其性繁花落尽味甘，有活血化淤有益小便、清热去火消肿、去肝火清目之功效，夏天尤其是气候湿寒、易易上火的广东，称作养生健康美味可口。