笋一般状况下大伙儿全是用于炒着吃，吃起來是又香又脆要是会做，笋便是美味可口的美味。可是吃笋时大伙儿要留意笋的忌讳，一些食材是不可以和笋一起吃的，实际有什么食物呢?请各位看下面吧。

1、羊肝

春笋与羊肝同食相冲。据中国香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“春笋与羊肝相冲。”《日用本草》详细介绍：“笋同羊肝食，让人目盲。”因为春笋内存有一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹饪)同食，造成一些危害于身体的物质或毁坏了在其中的营养元素如维生素D等，影响双眼身心健康，故云让人盲目跟风。