冬瓜带有较丰富多彩的维他命，在其中胡罗卜素、维C、维B2成分较高。除此之外，冬瓜还带有一定量的铁和磷，这种物质对维护保养机体内分泌系统有关键功效。

补血补气美容护肤

冬瓜中带有一种“钴”成份，服用后有补血补气功效。常吃南瓜，可使皮肤丰硕，特别是在对女士有美容护肤功效，清朝名臣张之洞就曾建议慈禧多食冬瓜。

预防中风

冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，他们为良质植物油脂，能够预防中风。

祛痰止咳化痰

在中医学之中，觉得冬瓜温性，味甘，能够祛痰止咳化痰、益气，对身体有很多益处，能够治气虚困乏、肋神经炎、登革热病等病症。