冬瓜排骨汤的简单做法
发布时间:2021-11-18 8:36:31
生产排骨冬瓜汤的做法疫苗
流程一:将买回来的猪排骨洗干净后切片,这儿猪排骨最好直接排放,将猪排骨切完后出锅烧开,水和猪排骨一起放进锅中直至烧开后将猪排骨捞起来再次清洗一下随后凉干水份,将东瓜及其葱清理干净随后东瓜切片葱切条,要想煲汤的东瓜水份多,口感好得话,再买的情况下应选绿皮白毛的东瓜,这类东瓜做出去的汤是最好吃的。
流程二:起锅烧油,将姜蒜放进锅中煸炒,煸炒三分钟后,将解决好的猪排骨放进锅中淋上米酒再次煸炒五分钟,煸炒五分钟后添加冷水,这儿冷水的量一定要足要不然会把水炖干,炖大约一个小时,炖一个小时后,将切完的东瓜倒进锅中,再次炖20分钟上下,炖完后熄火再闷十分钟,那样冬瓜排骨汤就搞好了。
以上便是排骨冬瓜汤的做法了,假如很感兴趣的小伙伴们能够去试着一下,但是要留意下边两步,一是在选择东瓜的情况下,东瓜一定要选择好,要不然是会比较严重影响冬瓜排骨汤的口味的,东瓜选好啦蹬出去的汤芳香好吃,也有便是在解决猪排骨的情况下,一定要将猪排骨焯一次水,将猪排骨里边的鲜血煮出去,那样才不容易让猪排骨有腥味儿,自然假如要想汤味儿更强得话,还可以加一些绿豆或是麻椒,把握好这种后就可以作出肉香汤白的冬瓜排骨汤了。
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