吐司面包一般都作为果腹的零食来吃，如今面包的种类各式各样，是应用不一样的原材料制做而成的，很多人也喜爱自己在家里边开展蛋糕烘焙，作出好吃的面包及其各种各样甜品，制作面包实际上沒有想像的那麼难，下边就来和网编看一下面包怎么做。

面包怎么做

能够做全麦吐司，需要提前准备高精白小麦面粉，全麦粉，新酵母菌，小豆蔻及其白朗姆，西梅干先放进白朗姆里边侵泡一下，大约需要侵泡60分钟。把小麦面粉和酵母菌拌和开，添加适量的盐及其水，拌和三分钟到三分钟上下，一直到面糊成形，控制面板上边一定要维持干净刚开始和面，一直揉到面糊越来越十分有延展性，大约需要揉7八分钟的時间，在控制面板上边撒一些小麦面粉，把面糊拉申一下搓成球，放进碗中盖上布，静放60分钟，时间到了之后面糊取下，在控制面板上边撒一些小麦面粉，再次搞成球，再放入碗中，再等候60分钟，面糊取下来之后分为条形，布上撒一些小麦面粉，用刀割四五刀，盖上布再次发醇60分钟，小烤箱250度，需要提早一个小时加热，把早已发醇好的面糊放入电烤箱里边，不必用力去摸，这个时候面糊是很膨松的，假如摸扁了便会影响到口味，随后放进电烤箱里边烤15分鐘上下就可以了，大约溫度在200度上下，假如电烤箱沒有试过，能够烤一半之后开启看来一下。