葱伴侣豆瓣酱吃法大全
发布时间：2021-11-18 8:35:59
作法
1、将鱼清洗，切块状后，用一点点盐、白胡椒粉略微腌一下。
2、热锅下油，将郫县豆瓣酱先炒一下，随后添加生猪肉碎再炒。
3、添加蒜茸、姜茸；炒一炒；加少量番茄沙司。
4、添加油炸小鱼略微炒一下，随后添加水一海碗，吞没过鱼；放糖煮一会儿，直至鱼熟，炒糖色。
5、最终添加葱粒、色拉油少量，醋一点点浇在汁上，快速打上欠汁。
6、收火、装碟，上菜。
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