2、从味儿看来：蘸取小量的三七粉放到嘴中也有一丝苦涩味随后会回甜，不容易有其他味儿夹杂在这其中。

3、水冲后区别：好的三七粉在冲调水静放之后会出現层次的状况，一般顶层是清亮的，下边那层有一定的色调，沒有其他残渣。

二、云南省三七粉保存期是多长时间?如何保存?

1、云南省三七粉保存期是多长时间?

很多人感觉三七粉并沒有保存期，爱吃多长时间吃多长时间，一次性买许多放到家里，可是沒有非常好地储存，直到拿出来服用的情况下发觉早已上潮、霉变了。实际上，三七粉也是有保存期的，一般储存恰当得话，干躁的三七粉能够 储存2年時间，略微潮湿的则只有储存不上一年的時间。