野生羊肚菌是一种少见的食用菌菌种种类，因其表层高低不平、样子像羊头肉而而出名。羊肚菌不但是食用菌菌种，也是宝贵的药用价值细菌，具备壮阳补肾、益脑醒神的作用，美味可口。也是医治消化不良、咳嗽痰多胸闷气短的“灵丹妙药”，具备非常好的健康保健和治疗效果。那麼羊肚菌要多少钱呢？

因为销售市场的供给与需求，羊肚菌的价钱略高。羊肚菌是一种知名的食用菌菌种，它是烂漫法国菜中必不可少的美味可口。也因为两年来出入口原因，它是造成 其涨价的关键要素。

大家在市场销售上多见到的一般都是羊肚菌的干片，这因为羊肚菌对于生地理环境十分的苛刻，只发肓在壳斗科树下的石灰质中，对溫度和空气相对湿度经常出现苛刻的要求；发肓周期也十分的段，冷冻十分的艰辛。除此之外，新生长发育的羊肚菌(Morchella)的生长周期一般只能一个月上下，一旦生长发育，就务必採摘，不然它会在山顶绝种而不被发觉。