生鸡蛋是最生活中的食物，炒西红柿、炒葱蒜等，全是很美味的食物，可是却非常少人了解鸡蛋炒艾草叶也是一道特色美食，并且作用许多 。端午节快到了，这时的艾草叶更是营养成分最旺的情况下，能够 找点才试一试哦！

端午立刻来临，每家每户都早已刚开始提前准备艾草叶，新鮮的艾草叶用小水泡一泡是可食的，由于艾草叶对医治人体的肿疼，血液循环系统不畅，病菌发炎这些拥有輔助医治的功效，艾草叶也是饮食疗法小偏方，用于炒蛋是可以的。

作法：干艾叶，取15克清洗打碎。

将3个生鸡蛋打在碗里，放进艾草叶，和鸡蛋液一起拌和匀。在炒菜锅里放进小量食用油，锅烧热后将溶液放进，炒至半生不熟，添加冷水500ml，烧开5分鐘即成。待汤稍凉喝下，一般30分钟后疼痛可显著缓解。4小时后再按此方式 喝1次，胃痛病症就消失了。不清楚这有没有大道理。