正宗清炖鳝鱼的做法
发布时间：2021-11-18 8:32:54
严寒是冬天气候问题的主要特点，以便抵挡寒冷，除开要留意防冻保暖，更要重视饮食与养生，调理外养。冬天更是滋阴养血养生保健的季节，但在这里溫度算不上低的地区，不仅补，也不可以超温，清补最好。今天说这一清炖鳝鱼，本属湖南菜，作法较为与众不同，先炸后蒸再炖，至使鱼类十分软嫩，口感十分清鲜纯正的清炖鳝鱼，实际上调料非常复杂，假如自己实际操作，也要颇费一点儿时间。下边一起来看一下纯正清炖鳝鱼的做法吧！
清炖鳝鱼的做法
流程1
泥鳅段添加一勺干淀粉，抓拌翻拌；
流程2
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