5、抗癌防癌

黑桑葚中常含的芸香苷、花色素、葡萄糖、葡萄糖、苹果酸、优质蛋白质、碳酸盐、胡罗卜素、多种营养元素及维生素b3等成份，都是有防止肿瘤体细胞外扩散，防止癌症产生的作用。

6、治疗贫血

鲜桑葚子60克，龙眼肉30克，煮烂食，每天2次，可合理医治贫血症状，还可具有补血补气的功效。

桑葚怎么吃

将买回去的新鮮黑桑葚用冷水清洗后立即服用是非常简单的方式。但因为黑桑葚外皮太薄，最好是轻拿小心轻放，并且清理后的黑桑葚非常容易霉变毛多，因此最好是随吃随洗。

熬料黑桑葚粥:如果是贫血的病人，能够将新鮮黑桑葚50克、干桂圆30克、花生仁50克、檽米、黑米各25克一起煮粥服用。此黑桑葚粥对少白头者、女人月经期内者、病后身体疲乏者及其习惯性便秘者也都是有功效。留意熬料此粥时，不能用炒锅。