新鲜人参的特性

活参参体为黄白色（一部分有轻度锈迹），含有获得时的少量土壤，开启包裝既有山参独有的香味。其他“冷藏参”、“鲜人参”则是：多是包装袋包裝，三无产品，新鲜期长达一年至多年，商品刮皮雪白（经短时间酒泡则略黄），开袋即有异味或酒气。

鲜人参的主要用途

1、以鲜人参为原材料，在药业、化工厂、健康保健等行业具备开发商品的极大发展潜力，尤其是在美容护肤行业的功效尤其突显。

2、将鲜人参做成特色美食，改中药材为食物，变药补为食疗。（它是当今鲜人参最科学研究、好用、简易的运用方法）