地瓜中带有丰富多彩的木薯淀粉、膳食纤维素、胡罗卜素、维他命，有健脾养血，宽肠润肠的功效，被称作“蔬菜水果王后”。殊不知在网上有一种叫法称，地瓜一旦长了黑色斑，就不可以吃完。传闻讲到，地瓜受黑色斑病原菌的环境污染后，会排出来红薯酮和红薯酮醇等有毒物质，有毒物质将铺满全部地瓜，误吞会造成 中毒了，乃至身亡。这一叫法的出現，引起了诸多网民的忧虑。因此针对长黑色斑的红薯图片鉴别应当慎重掌握。

1、红薯种苗得病前期幼茎地底一部分或茎尖部造成梭形或长环形稍凹痕的黑色斑，慢慢向地面上扩散，变成纵长病斑，再次扩张使小苗茎尖部所有发黑。

2、病苗移栽没多久，叶子变黄，主茎偏矮，最终病株地下边烂掉。薯块得病初病部正圆形或近环形凹痕药膏状病斑，牢靠且轮廊清楚，中间生深灰色霉层或灰黑色毛状物质，比较严重时病斑结合成不规律形。

正因如此，误吞长了黑色斑的地瓜，的确会对身体造成伤害。