2、做京酱肉丝

特制甜面酱做京酱肉丝非常美味，平常制做时能够把丝袜高跟鞋提早用鸡蛋清和米酒及其食盐和生抽酱油等调味品腌渍，再提前准备适当的葱丝和特制甜面酱，把锅中加点油把丝袜高跟鞋下锅炒成掉色之后取下，再次出锅加点油，加温之后把特制甜面酱装进去炒出香味，再放进炒好的丝袜高跟鞋，让特制甜面酱匀称包在丝袜高跟鞋表层上，在菜盘中铺平切完的葱丝，把炒好的丝袜高跟鞋放到上边就可以。

3、做炸酱面

平常特制甜面酱还能用于做炸酱面，制做时能够提前准备二百克特制甜面酱、虾米音乐适当，肉沫一百克，郫县豆瓣酱一百克冷水适当，把锅中加点油之后加温把虾米音乐和蒜泥下锅炒成香味，加再肉沫下锅炮制，炒匀之后加小量冷水，最终放进特制甜面酱和郫县豆瓣酱一起炒匀，炮制五分钟上下就能起锅，把面煮好之后放进炸好的酱，再添加适量黄瓜丝，一份热腾腾的杂酱面也就搞好了。