研究表明，胡罗卜素转换为维生素D，有利于机体的免疫能力提高，另外在其中带有的木质纤维素能提升免机体免疫力体制，有防癌功效。

3中状况不应多食红萝卜

针对红萝卜，平时服用的情况下也是有相对的一些常见问题的，在其中下列3种状况应加多留意：

1.体弱多病气虚的群体不适合服用，因此红萝卜过多服用会耗损气正。2.红萝卜是破气食材，吃人参、高丽参等食材不和红萝卜同吃。3.女性朋友少吃胡萝卜，由于过多服用会造成月经不调或不孕症。

温馨提醒

针对红萝卜，其营养成分虽高，吃对方式很重要，生活起居中服用红萝卜的情况下应留意防止放醋或者生抽，由于红萝卜之中的维他命C怕酸，遇到醋或者生抽营养元素会遭受毁坏。