碧螺春泡茶方法
发布时间：2021-11-18 8:27:14
3、冲调三法：
冲调绿茶叶有3种常见的方式，即上投法、找法、下投法。
上投法是一次性向杯子中添加一定量开水，待温度适当时放进荼叶。此方法温度要把握得十分精确，越发嫩度好的荼叶，温度规定越低，有的荼叶可在温度70℃时再推广。
找法是在推广荼叶后，先引入三分之一的开水，稍稍摇晃使荼叶吸足水份伸展起来，再注至七分满开水。此方法也合适比较鲜嫩的荼叶。
下投法与前二种不一样，它是先推广荼叶，随后一次性向杯子内倒进一定量开水。此方法适用鲜嫩度较弱的一般绿茶叶。
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