我们在烤串的情况下一定要提前准备五花肉，纯猪瘦肉或是纯白肉的味儿都并不是特别好，五花肉是胖瘦两色的，制做出去口味会更好一些。

8.豆腐干

豆腐干是一种较为普遍的豆类食品，平常豆腐干全是做为一种调料来服用的，在做烤串的情况下能够将一整片的豆腐干串在串子上，味儿還是蛮非常好的。

9.马铃薯

马铃薯能够制做成紫薯泥或是土豆炖肉，自然在做烤串的情况下还可以烤土豆，将马铃薯从正中间对半割开，随后串到串子上，那样能够使马铃薯更为进味一些。

10.花椰菜

烤花菜的味儿是很非常好的，能够在花椰菜上撒一些五香粉或是别的的调味品，那样制做出去的花椰菜是十分香的，并且我们在做烤串的情况下也应当要服用一些蔬菜的食材。