鸡蛋的做法有很多种多样，比如较为普遍的水煮鸡蛋、蛋羹等作法，也有一种蒸鸡蛋做法，可是蒸蛋一般是生鸡蛋粉碎后再蒸。那麼，带壳的生鸡蛋能够蒸吗？蒸多长时间能熟呢？生鸡蛋隔水蒸多长时间能熟呢，我们来啦多了解一下这些方面的內容。

凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮3分鐘，熄灭后再侵泡5分鐘。煮出去的鸡蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老，蛋白质转性水平最好，非常容易消化吸收。另外，鸡蛋黄中的胆固醇没触碰co2一旦空气氧化会变成最比较严重的心血管健康威协之一，因而是对心脏最有利的食用方法。

生鸡蛋的其他作法