山药的营养成分较为充足，在其中的蛋白、糖份、维他命、木薯淀粉成分较为充足。也有比较多的矿物，例如钠离子、亚铁离子、碘离子等成份。摄取身体以后能够合理的均衡身体的正离子水准，而且能够益气、健脾养胃，针对气血两亏造成 的胃腕疼痛有一定的改进功效。可是需要留意，山药摄取过多可能会造成 腹胀状况，因此建议不必吃得过多。

山药说起来较为绕口，实际上大概能够说成山药，是淮山药之中的一种。在中国关键遍布在淮河以南、江苏省、广东省及其中山市、牛头山等地比较多。功效与作用关键有健壮或是化痰的作用，能够服用。

做为功效与作用而言得话，当药有一些常见问题，需要提醒的便是因为它有服用的功效，能够防止心血管疾病、健脾胃益肾、促进消化，还有利肺止咳化痰的功效，因此生活起居中可能有的人会服用一些，假如小量的、短期内的服用是能够的，可是不可以用于做到医治的目地，仅仅一个健康保健的功效。