因为大伙儿之前觉得菠菜和豆腐不可以一起吃，西兰花中的草酸与水豆腐中的钙转化成不可溶草酸钙，堆积结石，促进很多人都猜疑西兰花不可以与虾一起吃。实际上不是这样的，要是把握了方法和秘诀，就可以制做出一道既美味可口又营养成分的好饭!那麼，菠菜和虾能够一起吃吗?

西兰花能够与虾同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。每100克虾中带有钙 325mg。尽管西兰花中带有草酸，非常容易与虾中的钙转化成不可溶草酸，但要是将菠菜焯水或煮开，以溶解西兰花中的草酸就可以同吃。

虾是一种蛋白比较丰富、营养成分很高的食材，在其中维生素D、胡罗卜素和碳酸盐成分较为高，而脂肪率不仅低，且多见不饱和脂肪，具备预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。