青笋是我们生活起居中十分普遍的一种食物，很多人也都十分喜欢吃青笋，青笋的营养成分也比较丰富，常常适当的多吃一点青笋，能够具有启用疏利、化滞温阳化、利尿通乳、健壮机体、抗癌防癌、宽肠润肠的功效。并且青笋中的营养元素很容易被身体消化吸收，由于膳食纤维素的成分也比较丰富，可以有利于消化吸收，所以说特别适合老人和小孩吃。

网编今日跟大伙儿共享一个青笋十分好吃的做法，凉拌莴笋条，这道凉拌莴笋条做出去以后，十分的美味可口，吃起來脆响爽口，健脾开胃下饭菜，并且作法十分的简易，很简单两步就可以作出一道美味可口的凉拌莴笋条来。接下去就跟随网编一起看一下凉拌莴笋条的作法吧。