好吃的十大盖浇饭
发布时间:2021-11-18 8:21:30
停不了口的菌类鸡脯肉盖饭原材料:新鮮的柴鸡1只干香菇150g小葱1根生姜片6片蒜头1头辣椒干6个八角1良姜2调味品:酱油3一茶匙生抽酱油3一茶匙鲜红色腐乳2小块腐乳汁2一茶匙白胡椒粉1小勺老红糖1一茶匙葡萄酒600ml自制米酒1大杯1.干香菇提早自来水侵泡开,柴鸡剁块,凉水入锅绰水,去除鲜血血沫。锅中放进很少的油,随后放葱,姜,蒜,良姜,辣椒干,八角炒成香气,放鸡脯肉煸炒匀称2.炒至外皮略微变黄,放进1大杯自做的酒酿。再次煸炒,全部的调味品都放进一个海碗中调好
草菇肉粒盖饭
生产草菇肉粒盖饭疫苗原材料:猪上肩肉500g鲜爆草菇3头小香葱2根姜3片调味品:赤砂糖4汤勺老冰糖2颗生抽酱油2汤勺酱油1汤勺良姜2片盐5g 1.猪上肩肉滚刀块,草菇去蒂滚刀块、生姜切成片、葱切条。锅里加少量油爆锅姜蒜出香气,倒进肉粒煸炒掉色,倒进2汤勺生抽酱油煸炒2.添加赤砂糖、老冰糖、良姜,倒进1/2汤勺老借调色,倒进冷水吞没过食物,大火烧开,小火慢炖60分钟,入盐调料,放进几个溏心鸡蛋(并不放)3.粳米提早清洗侵泡,小盘子中倒进莫过于0.5cm高宽比冷水.火烤开低火蒸15分鐘上下,白米饭烂熟
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