研究发现，对比这些不喝大量咖啡的同年龄人，喝大量咖啡的老人，无论喝的现磨咖啡中含没有咖啡碱，致死率必须更低一些。科学研究工作人员发觉，现磨咖啡和致死率减少中间的关系，伴随着现磨咖啡食用量的提升而提升。对比于不食用现磨咖啡的人，这些每日食用三杯以上现磨咖啡的人致死率大概减少10%。食用现磨咖啡的老人丧生心脏病、呼吸疾病、中风、创伤、意外事件、糖尿病和传染性疾病的概率较低。

3、老人喝大量咖啡能够防胆结石

胆结石主要是由胆固醇产生的小块结晶体。高脂肪食物可能造成胆结石。科学研究觉得咖啡碱能避免胆固醇产生结晶体，根据提升身体发热量耗费的方法降低人体脂肪的存储；降低胆襄在胆结石产生以前对流体力学的消化吸收，提升流过胆襄的胆液量。，每日喝两到三杯现磨咖啡的男士，得胆结石的概率小于40%。

4、老人喝大量咖啡能够释放压力

现磨咖啡往往遭受热烈欢迎是由于它能缓解疲劳，现磨咖啡中的咖啡碱刺激性人的神经中枢，促使大脑比较保持清醒，思索工作能力充足、注意力集中，进而提升工作效能。试验说明，一般人一天消化吸收300mg（约3杯煮泡咖啡）的现磨咖啡对一个人的情绪会产生优良的影响。老人适度地喝大量咖啡能够防止心情压抑。