坚信大伙儿在日常生活中都服用过这二种油吧，由于他们是我们日常生活用于烧菜的上品。食用油关键能够 用于油炸食品和迅速烹制，而葵花油关键用于炒一些我们常吃的蔬菜。那麼食用油跟葵花油哪家好呢？

精练后的葵花油呈清澈漂亮的浅黄色或青淡黄色，其味道清香，味道正宗。葵花油中油酸的组成因气候条件的影响，严寒地域生产的葵花油含油量酸15%上下，脂肪酸70%上下；溫暖地域生产的葵花油含油量酸65%上下，脂肪酸20%上下。葵花油的身体吸收率96.5%，它带有丰富多彩的脂肪酸，有明显减少胆固醇，避免动脉硬化和防止冠心病的功效。此外，葵花油中生理学特异性最強的a生育酚的成分比一般食用油高。并且脂肪酸成分与维生素E成分的占比较为平衡，有利于身体消化吸收运用。因此，葵花油是营养成分很高，有利于身体健康的优质植物油。