一、牛栏坑肉桂归属于什么茶

牛栏坑肉桂归属于武夷茶，就是指福建武夷山区牛栏坑地区生产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏坑肉桂是用大山花卉园的新鮮荼叶做为原材料，历经二次蛋糕烘焙揉捻后做成。

二、牛栏坑肉桂种类

牛栏坑是三坑两涧之首，是福建武夷山的关键名坑，坑内太阳光照射時间较短，土层松散，环境湿度很高，油茶树以烂石为化肥，且由于沟里早前有圈养殖牛，因此牛栏坑肉桂喝起來有股浅浅的草青味，茶人细细地品茗就能感受到它与众不同的山场气场。除此之外，牛栏坑肉桂的鲜叶比一般肉桂粉结实的多，其加工工艺也比较严苛，焙火频次要5轮以上即可做成。