牛羊肉是全球第三耗费肉制品，约占肉食品销售市场的25%，英国、墨西哥和中国是全球消費牛羊肉前三的國家。坚信绝大多数人都吃过这款美味可口食物，不管西餐厅中餐馆的作法都十分美味，知名的股神巴菲特竞拍的公益慈善午饭便是在牛排馆中开展的，那麼牛肉的营养使用价值与作用是如何的呢？就要豆郎送为大伙儿详解一下吧：

1、牛羊肉增强体质并且益智类

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对肌肉增长、提高能量非常合理，并且具备益智类的功效，学员考試前几日多吃一点，有益于提分。

2、可增强免疫力，预防传染病的作用

身体蛋白要求越大，饮食搭配中需要提升的维生素b26和锌、镁元素就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26和锌、镁，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，考虑身体所需。