2、泡茶

茶具中放进荼叶之后，就需要在电烧水壶里加水烧开，把污水从房间上取下，之后能够略微过1~2分鐘让它的溫度略降，随后再从高空把水冲进到茶器中，水冲时一定要让流水顺着茶具的边缘地带进到茶具內部，水冲之后要用茶具的盖把顶层的茶沫除掉。

3、淋罐和烫杯

淋罐和烫杯也是冲调功夫茶的2个关键流程，说白了淋罐是指用开水浇烫茶具的表面那样能够让热流内作用让里边的茶韵快速蒸发。汤杯就是指把准备好的品茗杯用开水所有冲烫一遍，那样既能够提升茶器的溫度，又可以把茶器表层的尘土洗去，并且在真实的功夫茶中，烫背的姿态非常幽美具备一定的观赏性。