权威专家根据研究发现，樱桃酒中带有很多的花色素及其原花青素，这二种物质都是有十分非常好的抗氧化性作用，这种物质的抗氧化性作用特异性还极大地超出了维生素E。所以说，平常日常生活假如人体身患了一些慢性疾病或是是心血管疾病，都能够根据服食樱桃酒来得到医治。

第二：养颜美容

女士能够 坚持不懈长期服用樱桃酒，这是由于这类水果酒具备十分非常好的抗氧化，合理的消除身体不必要的氧自由基，那样皮肤当然就越来越年轻了。樱桃酒中还带有比较多的糖份、磷元素、胡罗卜素、维他命及其蛋白，因此常常服食这类水果酒，皮肤也会也来越嫩白白里透红有光泽度，还具备去斑的作用。

第三：预防癌症